Richtige Betriebsart wählen:
Ober-/Unterhitze für Kuchen und Brot
Heissluft für mehrere Bleche gleichzeitig
Heissluft mit Unterhitze für knusprigen Boden
Grillfunktion nur kurz und unter Aufsicht
Backofen nicht zu früh öffnen– besonders bei Kuchen
Blechhöhe beachten
Bleche nicht zu voll belegen
Einschubebene beachten gemäss Herstellerangaben
Fleisch vor dem Garen Zimmertemperatur annehmen lassen
Braten regelmässig begiessen oder mit Deckel garen
Kerntemperaturthermometer nutzen für perfekte Ergebnisse
Für Knusprigkeit am Ende Grillfunktion kurz zuschalten
Wasserschale im Ofen sorgt bei Brot für Dampf
Gemüse mit wenig Öl und hoher Temperatur rösten
Restwärme nutzen, Ofen 5 bis 10 Minuten früher ausschalten
Gerät nur Vorheizen, wenn das Backgut es erfordert
Tür nicht unnötig öffnen
Verschmutzungen sofort nach dem Abkühlen entfernen
Backofen regelmässig reinigen gem. den Angaben in der Bedienungsanleitung
Dichtungen sauber halten
Falsche Temperatur
Kalte Backformen aus dem Kühlschrank direkt in den Ofen
Zu viele Bleche gleichzeitig bei Ober-/Unterhitze